Variedades de uva
100% Merlot
Cosecha
2022
Grado alcohólico
14,5 % vol
Suelo
Suelo arenoso. Conversión orgánica.
Vinificación
Vendimia mecánica, estrujado y despalillado. Fermentación larga en cubas de acero inoxidable.
Le Merlot
7,60 €Precio
Impuesto incluido |
Color: Rojo granate intenso.
Nariz: Intensa, con notas de fruta confitada.
Boca: Redondo, taninos delicados, aromas de cereza negra y endrina. Ligera nota mentolada.
Maridaje
Ideal con carnes rojas como el buey a la borgoñona.
Idea vegetariana
Aligot o tartifflete sin tocino.
Potencial de envejecimiento: de 5 a 8 años.